Gusto: L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.Profumo: Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli...

Gusto: L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.Profumo: Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli...

La particolarità del legno “Jequitiba” è conferire una decisa speziatura alla Cachaça, arricchendola di sentori di tabacco biondo e polvere da sparo. Deciso l’ingresso in bocca, note di pepe bianco, chiodi di garofano e noce moscata e leggera liquirizia sul finale.

Santo Grau è la Cachaça che ha introdotto in Brasile il concetto di ‘distillato di canna d’origine’, selezionando le singole provenienze della canna da zucchero; i distillati di canna provengono tutti da piccole distillerie artigianali che utilizzano le stesse metodologie e gli stessi macchinari di un tempo. Prodotta sin dal 1755, la cachaça Coronel Xavier Chaves non viene invecchiata in...

Tequila Cenote si beve prima di tutto liscio, abbinato alla sangrita, il succo di pomodoro condito in stile messicano, accompagnato dalla cucina messicana. Cenote è un tequila molto morbido per cocktail classici come il Margarita o il Paloma.

Tequila prodotta al 100% con agave. Colore cristallino con brillanti sfumature argentate; profumi di agave grezza con intensi toni agrumati ed erbacei. In bocca si percepisce la fusione tra agave cruda e cotta; raggiungendo un perfetto equilibrio con le sue note agrumate ed erbacee.

Frutto della migliore agave raccolta a mano e distillata artigianalmente, la Tequila Especial di Jose Cuervo si distingue per il suo incredibile colore giallo dorato, dovuto all'aggiunta di caramello e all'invecchiamento in rovere, e per il perfetto equilibrio tra le componenti giovani con le più mature.

Distillato dalla magnifica bevibilità e dal sapore inimitabile dove si mescolano intense note speziate di pepe nero con i tipici sentori della agave.

Una joven tequila questa Silver di Patron, protagonista tra i white spirits di livello premium e superiore. Deve la sua classe alla cura con cui viene raccolta l'Agave Blu Weber ed al processo di distillazione in piccoli lotti per massimizzarne la qualità.

La Tequila Sauza Gold è una sicurezza tra questi spirits. La scelta di proporre una Gold che coniuga al meglio la freschezza dell'agave blu a note più morbide apre la porta ai mix più interessanti. La presenza del caramello aggiunge carattere oltre che colore per una tequila che si fa usare con scioltezza ed entusiasmo.

Gusto: Al palato è deciso e rotondo. Presenta un corpo medio, arricchito da ricche note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure. Finale lungo e speziato.Profumo: Al naso presenta delle note speziate di pepe nero chiodi di garofano e cannella con accenni di caramella mouColore: Intenso e dorato.Grado alcolico: 40%

Il Mezcal è un distillato tradizionale prodotto in Messico e ricavato esclusivamente dall'agave; piuttosto similare alla Tequila per caratteristiche gusto olfattive se ne differenzia per essere il frutto della sola parte centrale della pianta, la più pura. Per esaltarne le caratteristiche aromatiche l'azienda, che è la famigerata Sazerac Company, inserisce all'interno di ogni bottiglia una...

Ottenuta unicamente dalla distillazione della varietà di Blue Agave con il maggiore contenuto zuccherino subisce un invecchiamento di 12 mesi in piccole botti di quercia.

Una joven tequila questa Silver di Patron, protagonista tra i white spirits di livello premium e superiore. Deve la sua classe alla cura con cui viene raccolta l'Agave Blu Weber ed al processo di distillazione in piccoli lotti per massimizzarne la qualità.

Brillante e dai riflessi argentati, al naso profuma di arancia e mela verde, poi note più fresche di menta e citronella, con sottili aromi di vaniglia e tè verde. Assaggio avvolgente e seducente, è morbido, caldo ma non manca di freschezza che persevera nella lunga persistenza mentolata.

 

La distilleria Rooster Rojo, attiva dal 2000, si trova ai piedi del vulcano che si affaccia sulla cittadina di Tequila, all’interno di una villa coloniale del 1923 e si serve, per la produzione dei suoi distillati, dell’agave più pregiata, 100% della varietà Blue Weber. La cottura dei cuori delle piante avviene in autoclave, la molitura è meccanica e, per la fermentazione, viene utilizzato...

La canna da zucchero viene spremuta attraverso il medesimo mulinoad acqua di oltre cento anni fa. La fermentazione è lenta e naturale, ladistillazione avviene nel medesimo alambicco in rame di allora, la prossimitàdel mare conferisce a questo distillato un aroma persistente e incomparabile.

El Jimador è il nome dato ai maestri mietitori della pianta di agave blu Weber da cui si ricava il tequila. La gamma di tequila El Jimador viene prodotta da Herradura dal 1994 e oggi è uno dei tequila più venduti in Messico.

Colore ambrato intenso con alternati riflessi rubino e oro, presenta aromi raffinati di uvetta e confettura di fichi, alternati a note speziate dolci di vaniglia e noce moscata e sentori importanti di tabacco e cuoio, in un sottofondo vegetale.

Il suo gusto, è stato declinato in cocktails e anche in una serie di piatti speciali. Mijenta ha un profilo armonioso e un corpo potente al sapore di miele, vaniglia, caramello e note floreali, insieme a note di frutta tropicale come pesca, melone, ananas e leggeri tocchi di soursop. Il palato conferma la sua promessa olfattiva, con un finale complesso, setoso e generoso, perfezionato dalla...

La tequila Reposado prodotta da Mijenta è un gioiello nel suo genere. Si distende su note di frutta secca, con finale, ricco e armonico. Proveniente dagli altipiani di Jalisco, è fatta con l’Agave Blu Weber. Tequila artigianale, prodotta in piccoli lotti. Perfetta da degustare sola o in cocktail. Il gusto è avvolgente, delicato.