Si mostra al naso con una sfumatura leggera di frutta secca,caramello e sottile torbatura. In bocca scivola via con eleganza lasciando ungiusto finale dolce e leggermente amarostico.

 La Dorica, birra del birrificio di Paestum in stile Golden Ale, dal colore dorato. Al naso presenta sentori fruttati e maltati. In bocca si presenta con una buona dose di biscotto e con sentori di agrumi, di pino ed erbacei.