Una belga di sana e robusta costituzione, con tutte le credenziali per poter esibire con pieno diritto la propria nazionalità elettiva. Precisazione doverosa, perché – quanto alla cittadinanza effettiva – la carta d’identità dice Italia e, in particolare, la provincia di Salerno, dove, a Rocca d’Aspide, sbuffano le sale cottura del quasi omonimo Birrificio dell’Aspide, ovvero quella che è la...

 La Dorica, birra del birrificio di Paestum in stile Golden Ale, dal colore dorato. Al naso presenta sentori fruttati e maltati. In bocca si presenta con una buona dose di biscotto e con sentori di agrumi, di pino ed erbacei.