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Gusto: Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.Profumo: Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco.Colore: Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Grado alcolico: 13%A cosa abbinarlo: si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
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