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SAUVIGNON FALLWIND DOC '25 CL 75 S.MICHELE
16,50 €
Tasse incluse
Gusto: Leggero, delicato e succoso, elegante e di buon corpo.Profumo: Piacevoli note varietali di kiwi, di uva spina, di sambuco e di miele.Colore: Giallo paglierino intenso.Grado alcolico: 13.5 %A cosa abbinarlo: Elegante e coinvolgente, il Sauvignon "Fallwind" di San Michele Appiano è vino bianco da tutto pasto, ottimo con zuppe e vellutate di verdura.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.
Bianco
DOC
Sauvignon
2021
Italia
Trentino
Bottiglia 75 cl
13.5%
6° - 8°
Aperitivo, Antipasti di pesce, Frutti di mare
Uno dei grandi Sauvignon italiani, il "Fallwind" di San Michele Appiano è vino bianco di rara eleganza. Sinuoso, intenso, complesso, il suo segreto risiede nella particolarità della zona di produzione: le colline di Appiano Monte. Un luogo dalle scarse di rese quantitative, decisive però nel rimarcare la fragranza e la profondità caratteristici di questo vitigno così affascinante. Ottimo anche adesso, è bottiglia capace di sfidare il tempo grazie ad una longevità non comune, se ben conservata in cantina.
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San Michele Appiano: un colosso fondato sulla cooperazione
Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci, per una produzione annua che supera i due milioni di bottiglie. Un vero e proprio colosso, riferimento assoluto per tutto il mondo produttivo non solo altoatesino, che non tradisce mai le attese grazie a una gamma dall'affidabilità unica.
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