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Gusto: E’ morbido, con un ritorno delle note fruttate, unito ad una piacevole freschezza.Profumo: Offre un bouquet fresco con note di frutta a polpa bianca, pesca e susina, unite a sentori di fiori di campo e menta.Colore: Giallo paglierino brillante.Grado alcolico: 12.5%A cosa abbinarlo: Ottimo con antipasti di mare, primi piatti vegetariani, pesci arrosto e per un aperitivo gourmet.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
Monovarietale tra gli ultimi di Donnafugata, questo Grillo in purezza colpisce già per l'etichetta, richiamo alla primavera e che racconta la fuga di una bambina che corre a piedi nulli tra i fiori freschi e l'erba. Antichissima uva autoctona siciliana, questo grillo prende il nome, 'sur sur' dall'antica lingua araba, un tempo parlata anche in Sicilia, nella quale questa simpatica parola rappresenta proprio l'insetto! Fresco, semplice e fruttato, è il vino perfetto da sorseggiare in compagnia degli amici, per rendere ancor più cordiali le vostre serate!
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