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FIANO AVELLINO DOCG 2025 CL 75 DI MARZO
12,50 €
Tasse incluse
Gusto: Un vino fresco e abbastanza sapido, che rilascia al palato delicate note di agrumi, fiori e miele. Estremamente seducente, rimane di facile beva malgrado la sua complessità.Profumo: Intenso e complesso, con note di tiglio, gelsomino, pera e frutto della passione.Colore: Giallo paglierino con riflessi verdastri.Grado alcolico: 13 %A cosa abbinarlo: Ideale come aperitivo. Particolarmente appropriato con il sushi e pesce crudo in genere, carni bianche nonché cucina esotica.Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e gli 8 gradi.
DOCG
Fiano
2021
Italia
Campania
Bottiglia 75 cl
13%
6° - 8°
Aperitivo, Antipasti di pesce, Sushi
"Costa Baiano" è un vino rosso campano che nasce da viti di Aglianico allevate a 500 metri di altitudine. Dalla parte centrale dei 9 ettari di vigneto, unico corpo a forma di anfiteatro, situati nel comune di Castelfranci in provincia di Avellino a 500 metri s.l.m.. Le uve, una volta diraspate, macerano per dieci giorni in tini di acciaio per poi affinare in vasche di cemento e anfore di terracotta svelano un sorso asciutto, pulito e di grande purezza espressiva, avvolto da un bouquet fruttato-speziato e connotato da una equilibrata freschezza e da una vivace trama tannica.
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