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Gusto: Armonico, corposo, pieno, sapido.Profumo: Bouquet intenso, pieno, che unisce lo speziato alle confetture di ciliegie e amareneColore: Rosso intenso con riflessi granatiGrado alcolico: 16%A cosa abbinarlo: Adatto per accompagnare arrosti di carne, formaggi stagionati e taglieri misti in buona compagniaCome servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
Dal 1691 ardono le fanove per le strade di Castellana Grotte.In questi monumenti dell'arte contadina, segno di festa e di riconoscenza, è racchiuso il rosso rubino di questo primitivo.Ogni goccia racchiude la storia che ci ha portato fin qui, dove la tradizione arde di passione popolare
Scopri di più su: Terrecarsiche
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