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BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO 2015 MAGNUM 1.5 LT TENUTA GREPPO
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Gusto: L'assaggio ha classe e tensione: classico, aristocratico, è al contempo aggraziato e austero. Bocca tridimensionale, che si sviluppa con progressione, mantenendo un'eleganza e una personalità inconfondibili.Profumo: Calice rubino luminoso. All'olfatto, un bouquet complesso ed elegante e un profilo che si espande e muta minuto dopo minuto. Primo naso cesellato di fiori delicati e spezie dolci, seguiti poi da un lieve frutto, un tocco di zenzero e una punta di verbena e di menta. Sorprendono la voce minerale e le note di tabacco in chiusura.Colore: Rosso rubino luminosoGrado alcolico: 13%A cosa abbinarlo: Primi di carne, Carne arrosto, Selvaggina. Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.

Denominazione
DOCG
Vitigno
Sangiovese
Annata
2015
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Formato
Magnum 1.5 lt
GradoAlcolico
13%
Temperatura
16° - 18 ° C
Abbinamenti
Primi di carne, Carne alla brace, Selvaggina

Vino simbolo di un territorio, di una Regione e forse di un intero Paese, il Brunello di Montalcino “d’annata” prodotto presso il Greppo continua, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, a rappresentare un’icona di tradizione enologica e di perfezione stilistica. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia che hanno un’età compresa tra i 15 ed i 30 anni, è un Brunello che matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Il Brunello di Montalcino DOCG 2012 di Biondi Santi è un vino rosso di immensa finezza ed equilibrio, la cui caratteristica più importante è forse rappresentata dall’incredibile longevità: dai 20 ai 40 anni. Già oggi immenso, è vino rosso da stappare e scolmare qualche ora prima del consumo, come ha sempre consigliato Franco Biondi Santi.

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