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CAPO MARTINO CL 75 JERMANN
45,04 €
Gusto: In bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita.Profumo: Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora.Colore: Giallo dorato luminoso e sfavillante.Grado alcolico: 12.5%A cosa abbinarlo: Ottimo con purè di ceci con polpi saltati al rosmarinoCome servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 8 e i 10 gradi.
Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla
Italia
Friuli
Bottiglia 75 cl
13%
8° - 10°
Aperitivo, Antipasti di pesce, Pesce alla griglia
Nasce dall’idea di ottenere un uvaggio da diverse varietà vinificate in modo tradizionale come faceva mio padre Angelo, con breve macerazione sulla buccia, fermentato e affinato in botti di rovere per circa 10 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia.
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